Hoy nos toca hablar de una persona que no por ser tan conocida en tantos lugares, debe dejar de ser mencionada. Conversador infatiglable, gran gurmet, vicedirector siempre a la altura de las circunstancias, políglota de no se cuantas lenguas,... Hoy los veremos paseando, en las arenas del Palmar, sombrero de paja sobre sus morenos y ensortijados cabellos, olor de buen marisco entre sus dedos, a la búsqueda del chiringo, restaurante o lo que se tercie, donde negociar el lugar, el precio, el menú,...para que sus compañeros puedan saborear y despedirse del curso con regusto marisquero y marinero.

